1) IL CIBO PIÙ PERICOLOSO DEL MONDO si chiama Fugu ed è un pesce palla. Si cucina in Giappone e, se non viene correttamente cucinato, questo simpatico pesce può portare all’intossicazione o alla morte a causa della tetrodotossina che contiene. Cucinarlo è un’arte, perché è necessario saper distinguere e separare le parti velenose da quelle commestibili. Il tocco dello chef, però, è lasciare nelle carni un po’ di tossina, sufficiente a dare una leggera euforia a chi lo assaggia e un po’ di formicolio alle labbra e alla lingua.
2) IL CIBO PIÙ PICCANTE è il peperoncino Trinidad Moruga Scorpion. Il record gli è stato assegnato dal New Mexico State University’s Chile Pepper Institute. Un peperoncino medio ha una forza di 5.000 Scoville (è l’unità di misura della piccantezza di un cibo) mentre il Trinidad Moruga Scorpion ha un valore di 1,4 milioni Scoville : chi ha il coraggio di assaggiarlo?
3) IL CIBO CON L’ODORE PIÙ FORTE pare sia il Durian , un frutto dal guscio esterno spinoso e un morbido interno, ma dall’odore così terribile e che poche persone (al di fuori dei paesi del Sud Est asiatico, dove è molto apprezzato) riescono a sopportare visto che, secondo alcuni, è una via di mezzo tra la carne o le cipolle marce, il sudore stantio o la puzza di fogna.
4) L’HAMBURGER PIÙ GRANDE DEL MONDO pesa una tonnellata, ha un diametro di 3 metri ed è stato girato sulla piastra bollente, durante la cottura, da… una gru! Altri record di questo panino? Contiene 30 kg di pancetta, 25 kg di cipolle, 25 kg di lattuga, altrettanti di sottaceti e 20 kg di formaggio. Per la cottura della carne sono servite 4 ore e 7 ore sono state necessarie per il pane. Il tutto servito al Black Bear Casino Resort di Carlton, nel Minnesota (Usa).
5) L’HAMBURGER PIÙ VECCHIO DEL MONDO è stato acquistato da David Whipple nel 1999 ed esiste ancora oggi. L’uomo afferma di aver acquistato e mantenuto integro l’hamburger, per tutti questi anni, per dimostrare agli amici quanti conservanti ed enzimi ci siano in un panino del fast-food.
6) IL MAGGIOR NUMERO DI HOT DOG MANGIATI risale al 2014 quando il record mondiale di mangiata di hot dog è stato stabilito dall’americano Joey Chestnut che, in 10 minuti (tanto dura la competizione), ha ingurgitato la bellezza di 61 panini. Tra le donne il record appartiene a Miki Sudo con 34 hot dog.
7) IL CIBO PIÙ RARO è la zuppa di nidi di uccelli, un piatto cinese fatto di un impasto di erbe, alghe e saliva prodotto dalle salangane, piccoli uccelli simili al rondone. Per la loro rarità i nidi di uccelli vengono chiamati il caviale d’Oriente.
8) L’INGREDIENTE PIÙ COSTOSO DEL MONDO è un tartufo bianco chiamato Indian Alba Truffle. Pesa 1,5 kg ed è stato battuto all’asta di Hong Kong per 160.406 dollari (circa 144 mila euro).
9) LA SPEZIA PIÙ COSTOSA è lo zafferano. In passato veniva pagata quanto l’oro, oggi non più. Rimane però ancora oggi la spezia più costosa, con un prezzo che può aggirarsi sui 1.100 euro all’etto.
10) LA PIZZA PIÙ COSTOSA è la pizza Luigi XIII, creata dallo chef Renato. Forte dei suoi ingredienti pregiati ed esotici (caviale, aragosta e sale raccolto a mano da una cava di salgemma del fiume Murray, in Australia) una di queste pizze può costare circa 11.000 euro. Per prepararla servono il lavoro di ben tre chef e altrettanti giorni di lievitazione.
11) LA MONETA DI CIOCCOLATO PIÙ GRANDE DEL MONDO pesa 658 kg ed è stata presentata al Salone Ciocco-show a Bologna per celebrare la Giornata Guinness World Records, il 15 novembre 2012.
Articolo di Vittoria e Marta
Mi è piaciuto molto il vostro articolo e mentre lo leggevo con mio fratello pensavo anche ai bambini in Siria e dei paesi più poveri che muoiono di fame, e poi sarebbe bello trasformare questo articolo in un video!
Bellissimo l’articolo sui cibi, ma soprattutto veramente interessante!!!! Mi interessano molto i record!!!! (Che fame!) :))))
Credo che questo sia l’articolo che preferisco non solo perchè è molto interessante ma anche perchè è ben dettagliato! Mi ha fatto piacere leggere queste curiosità sui cibi e, a dirla tutta, mi è venuto un certo languorino!!!
Bellissimo, brave ragazze!!!!